We bieden een warme en gezellige plek aan alle bewoners, noeste werkers en passanten in ons mooie groene dorpshart. We hechten waarde aan het samen delen en ontdekken van het verleden. En dan niet op de laatste plaats: het lokále verleden! Want wij houden van lokaal en ambachtelijk. Heerlijke en eerlijke producten; wat dacht je bijvoorbeeld van het lekkerste Nougatine taartje van Bakkerij van Hoorn? Je proeft de stilte in de ambachtelijke bieren van La Trappe, uit Berkel-Enschot.

Onze koks zetten deze lijn door en maken dagelijks in eigen keuken de heerlijkste gerechten, vergezeld door warme en koude drankjes, verrassende biertjes en smaakvolle wijnen. Bovendien hebben we regelmatig iets nieuws op onze wisselende seizoenskaart. Vraag hier gerust naar, wij adviseren je graag.

Onze kaart liever als PDF bekijken? Je downloadt hem via onderstaande knop:

BROODJES

keuze uit ambachtelijk bruin of wit brood

AMBT PLANKJE VLEES € 13,00
Kleine soep naar keuze, sneetje brood met kroket, wrap met carpaccio

AMBT PLANKJE VIS € 15,00
Kleine soep naar keuze, sneetje brood met garnalenkroket, wrap met zalm

CARPACCIO OP BROOD € 14,50
Slamelange, parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise, truffelkroketje

KROKETTEN MET BROOD € 10,00
Twee ambachtelijke kroketten
met saus naar keuze
Keuze uit rundvlees, vegan of garnalen (+€ 1,50)

ZALM OP PINSA € 14,50
Avocados, slamelange, rode ui, gerookte zalm, Tempuragarnaal en limoenmayonaise

GEITENKAAS OP PINSA € 13,00
Gegrilde groenten, honing, geitenkaas, pijnboompitten, stroop

PARMAHAM OP PINSA € 14,50
Parmaham, bospaddenstoelen,
paprika, pesto, gehakte noten
Ook vegan te bestellen

UITSMIJTER € 10,50
Twee sneetjes brood, spiegelei, ham, kaas
Ook vega te bestellen

CLUB SANDWICH KIP €13,50
Pulled chicken, gebakken ei, tomaat, komkommer, ui, slamelange,
Gochujang mayonaise

CLUB SANDWICH ZALM €14,50
Gerookte zalm, gebakken ei, avocados, komkommer, rode ui, Tempuragarnaal

WORSTENBROODJE €13,50
Lekker Brabants worstenbroodje

SALADES

worden geserveerd met een broodje en dip

TONIJN SALADE € 14,50
Salade, tonijn tataki, sesam dressing

KIP SALADE € 14,50
Salade, krokante kipstukjes, ansjovis, parmezaanse kaas, gekookt ei,
caesar dressing

GEITENKAAS SALADE € 14,50
Salade, gegrilde groenten, geitenkaas, hummus

BROODMANDJE €5,50
Met verschillende dips

OLIJVEN €4,00
Heerlijke gemarineerde olijven

LUZE BORRELNOOTJES €3,50

BONELESS CHICKEN TERIYAKI €8,00
Cochujang mayonaise, bosui, sesam

YAKITORI SPIES €7,00
4 kippendij spiesjes

BITTERBALLEN €8,00
8 stuks met saus naar keuze

KAASTENGELS €8,00
8 stuks met chilisaus

UIENRINGEN €7,00
8 stuks met chilisaus

BITTERGARNITUUR €8,00
8 stuks borrelmaatjes

GYOZA €8,00
8 stuks gefrituurd, met chilisaus

PALEMBANG KROEPOEK €5,50
Oosterse kroepoek met pindadip

CRUNCHY SUSHI €12,00
4 stuks met Japanse sesamsaus en Kewpie mayonaise

NACHO'S

NACHO’S €8,50
Cheddar, kruidenkaas, uien, chilisaus

NACHO’S KIP €12,00
Pulled chicken, avocado, cheddar,
uien, Jalapenos, salsa

PLANKJE

OOSTERS PLANKJE €21,50
Crunchy sushi, gyoza, yakitorispies, Palembang kroepoek en dipjes

AMBT BORRELPLANKJE €18,50
Nacho’s uit de oven, 4 bitterballen,
4 kaastengels, broodje kruidenboter,
olijven, kaasblokjes, luxe nootjes

SOEP

TOMATENSOEP € 6,50
Pulled Chicken, kookroom en bosui.
Ook vegan te bestellen

SOEP VAN HET SEIZOEN € 6,50
Vraag onze medewerkers naar de seizoenssoep

TWEE MINI SOEPJES € 6,50
Proeverijtje van soepjes

VOORGERECHTEN

BROODMANDJE € 5,50
Met verschillende dips

CARPACCIO € 14,50
Truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas, truffelkroketje

OOSTERSE CARPACCIO € 15,50
Japanse sesamsaus, wakame salade, bosui, furikake en gefrituurde ui

VIS PROEVERIJ € 13,50
Gerooktezalm, tonijn tataki en scampi’s

PIKANTE SCAMPI’S SPIESJES € 13,50
In chili olie, limoen mayonaise,
geserveerd met brood

RENDANG KROKETJES € 9,50
Met Gochujang mayonaise

BOSPADDENSTOELEN € 11,50
Gegrilde groenten, paddenstoelen, hummus
Ook vegan te bestellen

HOOFDGERECHTEN

worden geserveerd met friet. Voor Truffel frietjes geld een meerprijs van €2,50.
Warme groente of rauwkost bijbestellen? Vraag het gerust!

BEEF PUNTJES (OSSENHAAS) € 23,00
Op oosterse wijze met wok groenten

SPARERIBS € 19,00
Uit de oven met bbq saus

PASTA MET SCAMPI’S € 22,50
Chili roomsaus, cherry tomaat, pijnboompitten, parmezaanse kaas

VISSPIES € 22,50
Spies van zalm en victoriabaars, wokgroenten, sojabonen en sesamsaus

BIEFSTUK € 24,50
Gebakken bospaddenstoelen, bosui, kiemgroenten, romige paddenstoelensaus

RISOTTO TARTUFO €19,50
Met pijnboompitten, bospaddenstoelen, groene asperge

BURGERS

D’N BURGERMEESTER € 18,50
Brioche bun, Juicy Lucy burger, pulled pork, beetroot relish, tomaat, uienring en burgersaus

BOETJE BURGER € 18,50
Bietenbun, tomaat, krokante avocado burger, augurkenrelish, burgersaus, uienring

SHRIMP BURGER € 18,50
Brioche bun, krokante shrimp burger, tomaat, augurken relish, ranch sauce,
Tempura garnaal

CRUNCHY CHICKEN BURGER € 18,50
Brioche bun, tomaat, krokante kipburger, beetroot relish, cheddar, uienring, Gochujang mayonaise

VERRASSING

Kun je niet kiezen? Laat ons een verrassingslunch of -diner voor je serveren! Vanaf 2 personen.

LUNCH €19,00

DINER 3-GANGEN €40,00

DINER 4-GANGEN €45,95

VOOR DE KLEINE BURGERS

TOMATENSOEP €3,50

BROOD MET KROKET €5,00

BROOD MET ZOET BELEG €3,50
Lekker zelf smeren!

PASTA MET TOMATENSAUS € 8,00
met geraspte kaas

FRIETJES MET SNACK €8,00
Keuze uit kroket, frikadel of
krokante kipstukjes

IJSHOORNTJE €2,20
Kom zelf je eigen smaak kiezen

DESSERTS

SEASON CHEESECAKE €9,00
Met witte chocolade ijs en slagroom

TIRAMISU DESSERT €9,00
Met vanille-ijs

DAME BLANCHE €8,50
Vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus

COUPE AMARENA €8,50
Amarenakersenijs, vanille-ijs, amarenakersen en slagroom

COUPE KARAMEL €8,50
Nougatine ijs, vanille-ijs,
karamelsaus en slagroom

KAASPLANKJE €11,50
Verschillende soorten kaas,
mosterd dille dip

BIJ DE KOFFIE

DIVERSE GEBAK VAN ‘T SEIZOEN € 4,50
De lekkerste van de bakkerij

APPELTAART € 4,50
Met slagroom

WORSTENBROODJE € 3,00
Lekker Brabants worstenbroodje

KOFFIE

KOFFIE € 3,00

CAPPUCCINO € 3,50

ESPRESSO €3,00

DOPPIO € 3,50

KOFFIE VERKEERD € 4,00

LATTE MACCHIATO € 4,00

LATTE MACCHIATO FLAVORED € 4,50

CHOCO

CHOCOLADEMELK € 3,00
Met slagroom + € 0,50

KOFFIE & ALCOHOL

IRISH COFFEE € 7,00

SPANISH COFFEE € 7,00

FRENCH COFFEE €7,00

OMA’S KOFFIE € 7,00
Koffie met boerenjongens
en slagroom

THEE

VERSE MUNTTHEE € 3,80

VERSE GEMBER THEE € 3,80

THEE DIVERSE SMAKEN € 3,00

FRISDRANKEN

COCA COLA regular/light/zero € 3,10

FANTA ORANGE € 3,10

FANTA CASSIS € 3,10

SPRITE € 3,10

FUZE TEA GREEN/SPARKLING € 3,10

RIVELLA € 3,10

ROYAL BLISS TONIC € 3,10

ROYAL BLISS BITTER LEMON € 3,10

GINGER ALE € 3,10

SAPPEN, WATER EN ZUIVEL

JUS D’ORANGE € 3,50

APPELSAP € 3,50

MELK € 2,50

FRISTI € 3,00

CHOCOMEL € 3,00

CHAUDFONTAINE still/sparkling € 3,00

CHAUDFONTAINE 0.75L still/sparkling € 6,50

BIEREN OP FLES

Informeer bij onze bediening naar het huidige assortiment

BIEREN VAN DE TAP

BAVARIA 0,25L € 3,20

BAVARIA 0,5L € 6,00

BOLLEKE € 4,50

WEIHENSTEPHANER 0,3L € 4,20

WEIHENSTEPHANER 0,5L € 6,70

CORNET € 5,20

LA TRAPPE ISID’OR € 5,20

WISSELTAP € 5,25

Onze bediening vertelt u graag meer over het speciaal bier op onze wisseltap.

GEDISTILEERDE DRANKEN

BACARDI € 3,50

BACARDI RAZZ € 3,50

APEROLL € 3,50

WHISKEY JAMESON € 3,50

SAMBUCCA € 3,50

TIA MARIA € 3,50

DISARONNO € 3,50

COINTREAU € 3,50

GRAND MARNIER € 3,50

VIEUX BLUE LABEL € 3,50

LIMONCELLO SANTOCCI € 3,50

HUISWIJNEN

BUBBELS

VALDO SPUMANTE
Garganega l Gleradruiven l Italie l 2024
Per glas € 6,00
Per fles € 28,50

WIT

TORRES MAS RABELL
Parellada l Spanje l 2023
Per glas € 4,50
Per fles € 22,00

LA LUSTROSA
Verdejo l Spanje l 2023
Per glas € 4,80
Per fles € 24,00

CROIX DÓR CHARDONAY
Chardonay l Frankrijk l 2023
Per glas € 4,90
Per fles € 25,00

ROOD

CAMPO DI CRISTOBAL
Primitivo l Italië l 2023
Per glas € 4,70
Per fles € 24,00

MR. BONVI
Syrah l Grenache l Frankrijk l 2023
Per glas € 5,50
Per fles € 28,00

ROSE

LA ROCHE
Blend l Frankrijk l Provance
Per glas € 4,70
Per fles € 22,50

ESPRIT GASSIER
Grenache l Frankrijk l Provance
Per glas € 6,00
Per fles € 29,50

COCKTAILS

APEROL SPRITZ € 8,00
Aperoll l prosecco l bruiswater

GIN TONIC € 8,00
Bobbys l Tanguaray l Bloom

PORNSTAR MARTINI € 8,00
Vodka l Passievrucht

GINGER ALE € 8,00
Tanguaray l Ginger Ale l Gember l Limoen

MOSCOW MULE € 8,00
Vodka l Gingerbeer l Limoen

MOCKTAILS

MARTINI ELDERFLOWER € 6,00
Martini Elderflower l Tonic l Citroen

PSV

MARTINI € 4,50

MARTINI FIERO € 4,50

PORT KOPKE FINE RUBY € 4,00

Wil je iemand een cadeau geven, maar heb je geen idee wat je ze moet geven? Geef dat een Ambt 15 Cadeaubon; die valt altijd goed in de smaak. Vraag erom bij onze bediening of stuur ons een mail! We hebben ze van 5, 10 en 25 Euro. Zo kun je het gewenste bedrag zelf combineren.

Menu

DIEETWENSEN

Heerlijk en eerlijk!